2017 年的数据显示，中国有 221 万人死于癌症，占全国所有死亡的 24.85%，也就是 4 个人中就有 1 个死于癌症。著名医学期刊《柳叶刀》 2019 年发表了一篇中国群体大样本数据，试图去分析哪些生活方式、饮食和感染因素会影响癌症死亡风险。这是国内第一次采用如此规模的统计大数据：涵盖全中国 31 个省份，囊括了 2014 年的 103 万癌症死亡病例。让人震惊的是，中国女性可控的致癌因素排名第一居然是：水果摄入不足！吃够水果，能降低患癌风险吗？其实，这并不是第一篇探讨水果和癌症之间关系的研究。多吃水果，真的能降低患癌风险？追溯了 30 多年的研究，我们会发现水果预防癌症依然存在一些争议，而作为普通人，我们—吃就对了